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Qual a importância do cálcio para o organismo?

Você sabia que pessoas que não oferecem boas doses de cálcio ao seu organismo, podem sofrer perda de massa óssea e desenvolver doenças como a osteoporose? Isso pode acontecer porque o organismo tira esse nutriente do esqueleto para colocá-lo na circulação e preservar funções como os batimentos do coração.

Estima-se que 1% a 2% do peso corpóreo de um adulto esteja na forma de cálcio. Além disso, 99% do cálcio presente no corpo estão localizados nos ossos e dentes. E por isso, para ter um esqueleto firme e forte é necessário consumir cálcio evitando alimentos industrializados.

Estima-se que a ingestão de cálcio dos brasileiros não é insatisfatória comparada com o recomendado pela  Organização Mundial de Saúde (OMS), que em média, chega a 1000 mg de cálcio diariamente para um adulto saudável. 

O cálcio é importante para nossa saúde, pois, afinal, é esse mineral que fortalece os nossos ossos (como já sabemos), assim como fortalece a contração muscular, coagulação sanguínea e, recentemente pesquisas mostram que o consumo de cálcio ajuda no tratamento da hipertensão arterial.

Por isso é indispensável consumir alimentos ricos em cálcio dos quais listamos abaixo para você:

1.Gergelim

As sementes de gergelim facilmente encontradas em pães, saladas e sopas, são uma excelente fonte de cálcio. A cada 100g do alimento são encontrados cerca de 825 mg de cálcio. O gergelim também pode ser consumido na forma de tahine, aquela pasta bastante usada na culinária árabe, que possui 960 mg de cálcio a cada 100 g do produto.

2.Soja

A soja é um belo aliado ao consumo diário de cálcio. Pode ser encontrado em forma de sucos, leites, proteína de soja (que substitui alimentos de origem animal). A cada 100g de soja, são encontrados 277 mg de cálcio. E, por incrível que pareça, no Brasil, apenas 16% da soja é usada para alimentação de humanos. 

3.Brócolis

Fácil de encontrar o brócolis também é um bom alimento para incluir na nutrição de toda a família. O mais indicado para consumir o alimento é cru, pois dessa forma o alimento chega a ter cerca de 400 mg de cálcio em 100g. Quando cozido ele perde cerca de 70% da quantidade de cálcio, já no vapor  a perda é de apenas 25%.  Além do cálcio, é rico também em outros nutrientes como ácido fólico, antioxidantes, fibras e vitaminas A e C. 

4.Cereal matinal de milho

Por incrível que pareça, a popular refeição matinal com base no milho é uma fonte de cálcio. Cerca de 143 mg de cálcio são encontrados em 100g do alimento. Pode ser consumido com um leite vegetal ou in natura mesmo, uma ótima opção para começar a ter hábitos mais saudáveis.

5.Feijão branco 

Delicioso, o feijão branco pode ser facilmente encontrado nas prateleiras do supermercado. Com apenas 100 g da leguminosa, são encontrados cerca de 240 mg de cálcio. Para consumi-lo é muito importante deixar de molho no mínimo 8 h antes para eliminar o ácido fítico que é prejudicial para a absorção de outros minerais como o ferro, zinco, fósforo, potássio, cobre e manganês também encontrados no alimento.

6.Folhas escuras

Rúcula, couve, acelga, espinafre e demais folhas escuras são ricas fontes de cálcio para incluir no seu cardápio diário. Use a criatividade para preparar esses alimentos e com certeza toda família será beneficiada tanto com o sabor como com os nutrientes.

7.Grão-de-bico

A cada 100 g de grão de bico encontramos 120 mg de cálcio. Outras vantagens desta leguminosa são a sensação de saciedade, o sabor, melhora do fluxo intestinal, na obtenção de proteínas e melhora sintomas de intoxicação alimentar.

Sintomas de falta de cálcio

A falta de cálcio no organismo, também chamada de hipocalcemia, normalmente não causa qualquer tipo de sintoma nas fases iniciais. No entanto, à medida que a condição se agrava, podem começar a surgir vários sinais e sintomas como debilidade dos ossos, problemas nos dentes ou palpitações cardíacas. 

Outros sintomas relacionado à deficiência do cálcio no organismo são: 

• Falta de memória;
• Confusão;
• Espasmos musculares;
• Câimbras;
• Formigamento nas mãos, nos pés e no rosto;
• Depressão;
• Alucinações;
• Fraqueza dos ossos;
• Irritabilidade, nervosismo e ansiedade;
• Aumento da pressão arterial;
• Cáries e problemas frequentes nos dentes.
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É sempre importante ter ao seu lado profissionais especializados que possam avaliar os seus sintomas de forma individualizada, levando em consideração seu histórico de saúde e realizar exames corretamente para relacionar o quadro e sintomas com a falta de cálcio ou se podem ser outros motivos. 

Para situações como essa, o Tem Hora oferece uma ampla gama de especialistas que servem de suporte nesse momento tão importante. 



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