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Os sintomas, inicialmente, semelhantes da intoxicação alimentar e da virose podem fazer com que alguns se confundam na hora do diagnóstico. Tratando, inclusive, de forma inadequada os males. No entanto, é preciso estar atento aos sintomas  —  que aprofundaremos logo a frente.


Ambas as doenças são provocadas pela ingestão de alimentos contaminados com bactérias ou vírus, que podem ocasionar quadros infecciosos, danosos à saúde. Os primeiros sinais, nos dois casos, são pequenos incômodos na região da barriga.


Até esse ponto do artigo ainda não foi possível diferenciar a intoxicação alimentar da virose, correto? Caso você queira mais precisão sobre as causas e tratamentos de ambas, basta continuar com a leitura:



O que é intoxicação alimentar?

A intoxicação alimentar pode ocorrer pela ingestão de um alimento contaminado, que, após ser fervido ou cozido, produz uma toxina bacteriana que morreu após o condimento passar pelos processos de cozimento citados. A contaminação também pode ocorrer pela ingestão de água e outros líquidos.


Os contaminadores mais comuns são as bactérias, especialmente a Campylobacter jejuni, Salmonella e Clostridium. Já seus principais sintomas são:

• Náusea;
• Vômitos;
• Diarreia aquosa;
• Dor abdominal e cólicas;
• Febre.


Os primeiros sintomas podem ocorrer horas após a ingestão do alimento contaminado, no entanto, em casos extraordinários, podem levar dias ou até semanas para que os incômodos apareçam.

O ciclo da intoxicação alimentar pode durar de 2 dias a 2 semanas, tudo dependerá do organismo contaminado. No caso de crianças e idosos, o mal pode perdurar por mais tempo, justamente pelo sistema imunológico ser mais fraco ou debilitado.



O que é virose?

Já a virose pode ser ocasionada por uma série de micro-organismos. Assim que o organismo detecta o corpo estranho, tenta repeli-lo o mais rápido possível, causando os seus principais sintomas:

• Diarreia, febre e vômito;
• Enjoo e falta de apetite;
• Dor muscular e dor na barriga;
• Dor de cabeça ou atrás dos olhos;
• Espirros, secreção nasal e tosse.


A virose é mais suscetível em crianças, que, assim como na intoxicação alimentar, possuem um sistema imunológico mais fraco - além de estarem mais expostas a novos vírus durante a primeira idade.

Apesar de surgirem sintomas desconfortáveis, a virose possui fácil resolução, tendo um ciclo de menos de 10 dias.



Como diferenciar uma da outra?

Para que um diagnóstico exato seja realizado, é necessário procurar um médico especializado assim que os primeiros sintomas surgirem. Esse profissional será o único capacitado para indicar o melhor tratamento quando a causa inicial for descoberta.


Mesmo assim, é inegável a dificuldade na hora de detectar se o paciente está com intoxicação alimentar ou virose. Isso ocorre, principalmente, pelo fato dos sintomas acima serem bem semelhantes.


No entanto, existem alguns sinais a serem percebidos na hora da consulta, como os seguintes:

• Qual tipo de alimento causou o mal-estar: no caso da intoxicação alimentar, por exemplo, é muito comum que ela ocorra após ingerir frutos do mar. Caso esse tipo de alimento tenha provocado dores, pode ser uma boa indicação ser uma intoxicação e não virose;
• Qualidade das fezes: quando o padrão das fezes é modificado, é mais fácil detectar a causa inicial. As fezes, após uma infecção ou virose, podem mudar de cor e textura;
• Exame de sangue: em alguns casos raros o exame de sangue pode ser solicitado para averiguar com mais precisão o quadro clínico em que o paciente se encontra.

Como tratar as doenças?

Por serem doenças de fácil detecção e tratamento, exames complexos não serão solicitados pelos médicos especializados. Além disso, ambos os males possuem um ciclo pequeno e podem ser tratados de forma simplificada. Confira abaixo as melhores dicas:

• Reponha todo o líquido perdido: a intoxicação alimentar e virose causam vômitos contínuos em seu ápice, o que resulta na perda de líquidos. Assim, é preciso repor toda essa quantidade, tomando água ou soro caseiro regularmente;
• Tenha um consumo saudável: como as doenças causam irritação no estômago, é preciso que haja um consumo de alimentos leves e naturais enquanto os sintomas ocorrem, dando preferência a legumes, frutas e vegetais.


O uso de analgésicos pode ser recomendado em ambas as doenças. Mas é importante reforçar a importância de consultar um médico, pois só ele irá receitar o melhor tratamento possível para a sua condição.


Atenção: caso uma intoxicação alimentar ocorra durante a gestação, é preciso ter um cuidado redobrado. Nesse caso, o uso de antibióticos é quase obrigatório para que o bebê não seja contaminado.



Como evitar as doenças?

É imprescindível estar atento a todo o alimento que consumimos no nosso dia a dia. Isso inclui lavar bem as verduras e legumes e cozinhar corretamente as carnes. Além disso, consumir alimentos fora do prazo de validade ou com sinais de mofo também pode provocar a intoxicação alimentar e virose.


Comprar esses alimentos em locais de confiança é um ato que deve ser praticado, pois no caso dos alimentos naturais eles ficam expostos, aumentando os riscos de contaminação.


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